Los buitres forman parte de los procesos naturales de eliminación de cadáveres y reciclaje de nutrientes. Su capacidad para localizar y consumir rápidamente la carroña contribuye a reducir el tiempo que los restos animales permanecen disponibles en el medio y, con ello, la proliferación y dispersión de determinados microorganismos potencialmente patógenos.

Dentro de este grupo, el quebrantahuesos (Gypaetus barbatus) presenta una especialización alimentaria excepcional: los huesos constituyen la mayor parte de su dieta. Esta adaptación le permite aprovechar una fracción de los cadáveres que queda fuera del alcance de la mayoría de los vertebrados carroñeros.

Una función ecológica que forma parte de los procesos naturales de nuestros ecosistemas y que nos recuerda que conservar las poblaciones de buitres significa también conservar los servicios ecosistémicos que proporcionan.

Desde la Fundación para la Conservación del Quebrantahuesos trabajamos para favorecer su conservación y la de los territorios de los que dependen.