A lo largo del mes de enero, aprovechando que los rebaños están replegados en los cuarteles de invierno, técnicos de la FCQ han recorrido la Sierra de Gredos analizar la situación de la ganadería en extensivo en pastizales de montaña.

El informe que han elaborado destaca que, mientras que el ganado bobino a duplicado sus efectivos desde 1982, el ovino casi ha desaparecido y mantiene una presencia testimonial, que no supera los 1.500 efectivos. Similar suerte ha seguido el ganado caprino, pues de la abultada cabaña que hasta hace poco existía en la cara sur, sobre todo entre Candeleda y a lo largo de la Vera, tan solo han identificado 15 ganaderos que suman unas 3.400 cabras. Aunque es posible que quede alguno más, la cifra total no debe superar los 18 cabreros.

En los proximos meses la FCQ trabajará con estos ganaderos para implementar la marca Probiodiversidad a sus producciones, un modelo que desde 2018 se aplica en Picos de Europa con grán éxito.