La visita reunió a los ganaderos de caprino de la Sierra de Gredos que participan en el proyecto LIFE Pro Quebrantahuesos mediante la producción de quesos de alta calidad Un grupo de ganaderos de caprino de la Sierra de Gredos visitó ayer, invitados por la Fundación para Conservación del Quebrantahuesos (FCQ), el Salón Gourmets, que [...]

Los ganaderos/as de la Marca de Garantía «Lechazos Pro-Biodiversidad», recibieron formación sobre aspectos fundamentales de bienestar animal de ganadería extensiva de montaña. Se trata de una formación muy específica, ya que no existía nada enfocado a este tipo de ganadería. Todo lo que se había hecho hasta ahora estaba dirigido a la ganadería intensiva. Para [...]

A primero de septiembre, los últimos ganaderos de caprino que pastan en las cumbres de la Sierra de Gredos se reunieron con la FCQ para desarrollar un proyecto con beneficios mutuos. Por un lado, se trata de incrementar las rentas de los ganaderos a través de la puesta en valor de sus producciones y, por [...]