- Published On: 21 de febrero de 2025
El pasado 21 de febrero, se reunieron en la Cooperativa de Ganaderos de Caprino de Candeleda el grupo de ganaderos que va a iniciar la produccion de queso de montaña Pro Biodiversidad. En 2024 hubo de parase la producción por la falta de una cava de maduracion adecuada. En febrero terminó la instalación de una [...]
- Published On: 24 de abril de 2024
La visita reunió a los ganaderos de caprino de la Sierra de Gredos que participan en el proyecto LIFE Pro Quebrantahuesos mediante la producción de quesos de alta calidad Un grupo de ganaderos de caprino de la Sierra de Gredos visitó ayer, invitados por la Fundación para Conservación del Quebrantahuesos (FCQ), el Salón Gourmets, que [...]


